新丸ビルでワールドツアーを着々と進めていますが、今年も続行です。
今回は「ヨーロッパ」です。（括り大きい！）
いわゆる「レストランバー」です。
お店の入口には大きな黒い馬がいます。かっこいい。
壁、天井一面ワインで囲まれてる、薄暗い店内。
ヨーロッパ各地の名物料理をバルバラ流にアレンジとのこと。
なかでも、「石窯」がご自慢。300℃以上の高温で焼き上げるらしい。
で、今回もモリモリ食べてきました。
（店内が薄暗いので、画像、相当わかりづらく・・）
お通し的な「グラナ・パダーノ」このチーズ好き！
本日のシャルキュティエール4種盛り合わせ
*シャルキュティエールとは・・・フランスの「豚肉屋さん」。
今日の4種は・・・
プロシュート（世界三大生ハムのひとつであるパルマ産の生ハム）
ウンゲーゼ（豚肉の赤身と脂身を極細に均等に挽いたサラミ）
どっちもイタリア産。・・・あとは忘れた。
結構、油・・すごいです。・・国産のほうが好きかも・・。
カマンベールのはちみつオ−ブン焼き。これ最高。
でも、想像より小さくて残念。
プリプリ小エビの石窯レモンオイル焼き
自家製オイルサーディンの石窯焼き
タコのガルシア風石窯焼き（スペインガルシアの地方料理）
自家製ローストチキンの蒸し焼き
トマト、モッツァレラとバジルのピザ（かなり小さい・・）
淡路産玉ねぎの丸ごと石窯焼き
ちょっと見えづらいけど、玉ねぎ皮ごと焼いた様子。甘くて美味しい。
丸ごとトマトのモッツァレラチーズ焼き
これもトマト丸ごと焼き。
クレームブリュレ（正式名は忘れたけど、自家製キャラメルなんとか）
チョコレート添えなんだけど、これが、中に塊の入ってるタイプで、
濃厚だし、美味しかった。
かちわり氷の白ワイン
これね、ちょっと失敗。
氷好きなあたし。かちわり氷と聞いて、アイスピックで砕いたか、
クラッシュされてる氷が入ってるのでは？とオーダー。
・・・普通に「勝手に氷」の氷が入ったワイン・・。ちっ。
シャンディガフ（ビアカクテル：ビール+ジンジャーエール）
これ、知らなかったんだけど、一気に大ファンに。
あたしは大好きなカクテルが「モスコミュール」。
ビールとモスコなら、いつまででも飲んでいられるんだけど、
これも仲間入りです。フルーティーになり、相当飲みやすくなる。
桂花陳酒（けいかちんしゅ）
金木犀のお酒。これも大好き！
置いているお店になかなか遭遇しないので、久々に飲めてご機嫌。
あとは、キティ（赤ワイン+ジンジャーエール）、
ニュートン（青りんごのビール：ベルギー）も美味しかった。
とにかくドリンクメニューの豊富さといったら、相当です。
でも、美味しいものや新発見が多くて、もっと沢山飲みたかった。
というのも、このお店、2h追い出し制です。
そうじゃなかったら、もっともっと堪能できたのに・・。
とはいっても、年明け早々、楽しかった。
今年は新丸ビル制覇なるか！楽しみです。
次はどの国かな・・。
